Tous à la cuisine!

25 novembre 2006

Tout rose...

Sablés aux amandes et son glaçage réalisés par Océane. Des petits coeurs tout roses.... 250 gr de beurre 250 gr de sucre en poudre 150 gr de poudre d'amandes 2 oeufs 500 gr de farine Dans 1 saladier, couper le beurre en morceaux, puis incorporer le sucre...

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25 novembre 2006

Coings...

Pâte et gelée de coings La pâte... Essuyer les coings avec un torchon, ne pas les laver. Les couper en 4 et enlever les pepins (les garder pour la gelée). Les mettre les dans une casserole recouvert d'eau et faire bouillir 20mn. Sortir les coings avec...

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25 novembre 2006

En couleurs....

CAKE AU THON ET AUX POIVRONS Préparation : 25 mnCuisson : 55 mn Ingrédients (pour un grand moule à cake, environ 6-8 personnes) - 3 oeufs - 200 g de farine - 10 cl d'huile - 10 cl de lait - 300 g de poivrons en dés (rouge+ vert) - une boîte de thon au...

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25 novembre 2006

Viennois...

Baguettes viennoises de martine cuisine Mes baguettes viennoises! Pour 4 baguettes: 2 c à c de levure sèche ou 10 g de levure fraîche 470 g de farine 20 g de lait en poudre 20 g de sucre ½ c à café de sel 50 g de beurre ramolli ¼ d’œuf 250 g d’eau tiède...

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24 novembre 2006

From America....

Les Brownies de Cyril Lignac Pour 2 personnes : 60gr de chocolat 60gr de beurre doux 60gr de sucre 30 gr de farine 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 50 gr de cerneaux de noix 4 caramels au beurre salé 6 carrés de chocolat blanc beurre et farine pour le...

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24 novembre 2006

Mais où se trouve Carpentras? Une photo de

Mais où se trouve Carpentras? Une photo de famille.... Et une photo de la cuisine...

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24 novembre 2006

le sucre

Les recettes sucrées. B Baguette viennoises Barquette framboise en verveine Biscotti Biscuits à la cuillère Biscuit choco-caramel Biscuit dattes et sésame, coulis de miel Biscuit puzzle sablé aux amandes Blinis Blinis au tofu soyeux pommes-miel Brioche...

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24 novembre 2006

Les plantes Comestibles

Pour cette rubrique, je tiens à remercier tout spécialement Paulette qui partage avec moi sa passion pour la botanique. Nos sorties course à pied se tranforment souvent en sortie botanique.... A Asperge sauvage P Pinprenelle R Roquette

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24 novembre 2006

les recette salées

Les recettes salées. A Aubergines à la provençale B Blinis Baguette au pavot de Gontran Blinis à la courgette C Cake au thon et aux poivrons Céleri-rave frit Chou au soja cuisine et piment d'Espelette Chou vert et saucisses de Toulouse Crème de brocoli...

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